Online Üye : 0
Toplam : 7
Counter : 3719
Tr | En
        Üye Olmak İstiyorum
Objektiflerle Seydişehir
Seydişehir'den Kareler
OSite Anketi
Yeni Web Sitemizi Nasıl Buldunuz?
[6] Çok beğendim
[4] Fena Değil
[1] Daha'da İyi Olabilir
[2] Yorum Yok
Toplam 13 adet oy kullanılmıştır.
Sende Anketimize Oy Ver
OSeydişehir İçin Hava Durumu
Açık

Sıcaklık : 15°C

Rüzgar Hızı : 24 km/h

R-Yönü : Kuzey-Kuzeybatı

Nem Oranı : 55 %

Durumu : Açık

Ana Yemekler

Kıymalı Soslu Fırında Karnıbahar

Kıymalı Soslu Fırında Karnıbahar
  • 1 adet karnabahar
    2 soğan
    2 diş sarımsak
    150 gr. kıyma
    1 çorba k. salça
    Sıvıyağ
    • Sosu İçin
      1 çorba k. söke un
      2 su b. süt
      Tuz, karabiber
      Muskat
      Sıvıyağ
      • Üzeri İçin
        Kaşar peyniri
Hazırlanışı

Karnabaharı çiçeklerine ayırdıktan sonra haşlayın.

Üzeri için ise soğanları ince doğrayarak sıvıyağda kavurmaya başlayın. Soğanlar kavrulunca üzerine kıymayı ve salçayı da ekleyerek yarı kıvamda pişirin. Çok az su vererek kıvamını açıp bir taşım kaynatın.

Beşamel sosu için ise, unu sıvıyağda kavurun. Kokusu çıkmaya başlayınca üzerine sütünü ekleyerek çırpın.Tuz, karabiber ve muskatını da ayarlayıp kıvamı
yoğunlaşınca altını kapatın.

Yarı kıvamda haşlanan karnabaharları fırın kabına alarak iri doğrayın. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Üzerine kıymalı sosu gezdirdikten sonra, beşamel sosu da gezdirin. En son kaşar peyniri rendesi serpip önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapmak ister misiniz? !!
En Çok Hit Alanlar
Bey Beğendi

ok Toplam 1 Hit
Tarif Kategorileri
Destekleyenler