Salatası için:
Tavuk kıymasını karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, kaşar peyniri, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştırın. Kıvamını galeta unu ile ayarlayın. Izgarada ya da az yağda tavada pişirin. Yanında hazırlayacağınız salata beraber servis edin.